Hrana za pse bez žitarica

Sažetak

Odabir hrane za svog psa "bez žitarica", je li to više pomodarstvo, trend ili stvarna korist za njegovo zdravlje? Možete li zaista eliminirati žitarice iz prehrane svog psa? Postoje li sličnosti ili razlike između stroge mesojedne vučje prehrane, bezglutenske prehrane ljudi i uravnotežene prehrane njegovog psa pratioca ...? Evo malog praktičnog vodiča za odmak od primljenih ideja o hranjenju svog psa i informirani odabir.

Što znači "bez žitarica"?

Dugo je vrijeme za pripremu kroketa bilo potrebno minimalno ugrađivati ​​žitarice (pšenica, kukuruz, riža, ječam, zob, raž itd.) Kako bi ekstrudiranjem zadovoljili postupak kuhanja i ponudili suhu hranu s vlagom manjom od 10%. . Kako se ova tehnologija s vremenom razvija kontinuiranim poboljšanjem formulacijskog znanja, predložene su i druge sirovine, usporedive po udjelu škroba, glavnog izvora ugljikohidrata, poput gomolja (krumpir, batat , tapioka) i mahunarke (leća, grašak, slanutak).

Različiti dobiveni škrobovi imaju malo drugačiju strukturu, koju je manje-više lako obraditi i koja daje ovu raznolikost takozvanih recepata za drobljenje bez zrna . Kvaliteta žitarica ugrađenih u pseću prehranu je presudna, jer sjeme kukuruza i pšenice može sadržavati mikotoksine, otrovne i opasne plijesni koje nastaju tijekom skladištenja drobljenja. Ali iskreno, tko svom psu nikada nije dao komad žitnog kruha! Osim škroba, poznato je da žitarice također daju proteine ​​(iako aminokiselinski sastav nije potpun), masne kiseline i fosfor.

S druge strane, odsutnost ili prisutnost žitarica nije u korelaciji s kvalitetom preostalih odabranih sastojaka , niti s dobrom probavljivošću hrane, niti s prehrambenom ravnotežom dobivenom unosom proteina i svih njegovih kiselina. aminokiseline, pravu razinu esencijalnih masnih kiselina, minerala i prisutnost svih vitamina ili elemenata u tragovima neophodnih za vašeg psa.

Stoga bismo mogli reći da odabir kikirikija bez žitarica više odgovara trendu, onom favoriziranju novih sastojaka za hranjenje nečijeg psa, pomalo poput "bez pšenice bez glutena", ali bez ikakvog izuzimanja iz njega. 'opskrba škrobom.

Škrob, neprobavljiv? Mit ili stvarnost?

Ne postoji znanstvena osnova za želju za potpuno uklanjanjem izvora škroba u obroku za psa . Doista, ponašanje domaćeg psa u hrani nije poput vuka , nije strogi mesojed, lovac na plijen. Znanstvenici su nedavno primijetili skupine divljih pasa, koji slobodno žive, dijeleći pristup smeću na odlagalištu otpada u Italiji. Pas je doista čovjekova životinja pratilac koji sasvim prirodno jede svoje ostatke.

Čovjek je taj koji je uzgajajući žitarice dao psu novi izvor hrane, koji se lako prilagodio njemu, jer mu početni enzimatski kapital (genetskog podrijetla) omogućuje probavu mnogih izvora. različita hrana. Opremljen je amilazom, enzimom gušterače, koji joj omogućuje da probavi škrob prisutan u žitaricama, izravno u crijevima, za razliku od vuka. Dakle, 10 gena čiji se izraz odnosi na enzimatsku opremu razlikuje psa od vuka , omogućuju mu upotrebu bez hrane bez rizika (1).

Primajte savjete od kućnih ljubimaca pretplatom na bilten

Škrob, nije potpuno bitan, ali koristan

Pas voli meso , posebno njegovo meso, jer podržava i također traži visoku razinu lipida, s visokim energetskim prinosom, idealno u vrijeme nestašice hrane (pas prepušten sebi razvio je razne mehanizme za skladištenje 'prilagoditi se oskudici ili neravnoteži svojih prehrambenih resursa). Ali vremena su se promijenila, a unos lipida trebao bi biti umjeren u borbi protiv sjedilačkog načina života i rizika od pretilosti.

Škrob je složeni ugljikohidrat koji psi mogu asimiliratiako je dobro kuhano i želatinizirano; Kompenzira pad ukupnog unosa energije održavanjem volumena hrane i traženjem efekta sitosti za psa. Unos proteina iz mesa mogao bi sasvim zamijeniti škrob, ali pod koju cijenu? Energija koju pružaju životinjski proteini zapravo je skupa, kako u smislu ekološkog otiska, tako i u slučaju katabolizma (rečeno „glukoneogeneza“). Unos proteina koji prelazi osnovne potrebe često je rezerviran za pse koji izvršavaju određene metaboličke napore tijekom oporavka, protiv bolesti, tijekom intenzivnih sportova za mišiće i oksigenaciju itd. Dakle, što pas više sjedi, to će izvor ugljikohidrata (dakle sa škrobom) biti prednost za opskrbu energijom,što manje sjedi, više ćemo mu postupno pružati ili proteine ​​(biljne i zatim životinjske) ili lipide.

Sposobnost probave škroba varira od 1 do 10, ovisno o psu

Razvoj probave škroba postupan je, štene nema isti probavni kapacitet kao odrasli pas, posebno tijekom prvih mjeseci. Sadržaj škroba stoga se mora smanjivati, postupno uvrštavati u njegovu prehranu kako bi mogao potaknuti lučenje amilaze potrebne za njegovu probavu. Sav neprobavljeni škrob začepljuje stolicu, izaziva plinove, jer ga fermentiraju bakterije u debelom crijevu. Sposobnost probave škroba u odrasloj dobi je individualna.

Nedavno istraživanje koje je uključivalo 53 psa od 20 različitih pasmina (2) pokazalo je da kapaciteti probave škroba pasa variraju od 1 do 10 , što onemogućava definiranje idealne i univerzalne stope škrob koji se ugrađuje u hranu za pse, već u rasponu između 20 i 40% suhe tvari . U određenim slučajevima intolerancije na hranu ili za kontrolu dijabetesa, vaš će veterinar ponuditi različite izvore ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom, poput tjestenine, leće ili čak kuhanog krumpira, smeđe riže ... tada se može predložiti prehrana u kućanstvu, s unosom škroba ograničenim na 20 - 25% ukupne potrebe psa za energijom.

A užitak hrane u svemu tome?

Odabir kikirikija bez zrna također se može postići iz ukusa za vašeg psa, on vrlo često izražava sklonosti prema hrani koja će vas voditi prema određenom receptu hrane. Vaš pas može uživati ​​u njima kada se čini da ga arome mesa uključenih u zamjenu žitarica mame. Zašto ne ! Sve dok se poštuju kvaliteta i prehrambena ravnoteža i ne nastojite smanjivati ​​ukupnu količinu iz straha da joj ne date previše energije (previsok udio lipida). Prava ravnoteža esencijalnih hranjivih sastojaka kalibrirana je u krupicama, a količine će se morati poštivati ​​kako ne bi izazvale nedostatak ili višak.

1. Axelsson E i sur., Genomski potpis pripitomljavanja pasa otkriva prilagodbu prehrani bogatoj škrobom. Priroda. 2013; 495 (7441): 360-364.
2. Arendt ML. i sur., Aktivnost amilaze povezana je s brojevima kopija AMY2B kod pasa: implikacije na pripitomljavanje pasa, prehranu i dijabetes. Genetika životinja. 2014; 45: 716–722.